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Cèrcol Daurat </br>2014.

Cèrcol Daurat - DOC Priorat

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Variedades: Garnacha

Producción total: 1.932 botellas

Analítica: Graus alcohólico: 14,5o

La uva que se utiliza para su elaboración proviene exclusivamente de la finca Mas de Dalt, con una superficie total de 5 hectáreas. La finca a 450m. de altitud y con orientación noroest. Crianza de 12 meses en barricas de 500 l. de roure francès, y posterieormente de 2 años en botella. Vino que solamente se elabora en añadas especiales y de una misma parcela.

Vino de capa mediana alta con un aroma penetrante, complejo, profundo, elegante y sutil. Garnacha de «Terroir», que transmite la mineralidad y el carácter de la finca en la que se elabora, con un carácter claramente mediterráneo, de sotobosque, frutos secos, ciruela, fruta fresca, y todo bajo la batuta de una acidez que solamente puede transmitir al vino una finca con un carácter tan único como el Mas de Dalt. Muy fresco, persistente y largo